Мит за сутрешна закуска

Диетолозите и ненавистниците на здравословното хранене през годините неуморно повтарят, че закуската е най -важното хранене за деня и трябва да ядете възможно най -много сутрин, за да заредите батериите си и да избегнете преяждането през целия ден. Новата работа на австралийски диетолози поставя под въпрос това твърдение.

Самото изследване, състоящо се от 13 стъпки, се оказа много просто, но изключително ефективно. На всеки етап независими групи от хора пропускаха закуската, докато други, напротив, получаваха обилна сутрешна храна. След това те се заеха с бизнеса си с една задача – да преброят количеството изядена храна за целия ден. Както се оказа, добре нахранените участници в експеримента са приемали средно по 260 калории на ден през деня от тези, които не са закусвали. Няма разлика в липсата на апетит, в зависимост от количеството храна, изядена сутрин. Интересното е, че субектите, които са пропуснали закуската сутрин, са по -склонни да отслабнат по -бързо.

Според резултатите от тяхната работа експертите отбелязват, че сутрешното хранене не играе голяма роля в разпределението на енергията или загубата на тегло. Според тях всеки човек е индивидуален и ако след събуждане сте твърде мързеливи да готвите и не искате да закусите обилно, тогава тялото просто няма нужда от това.