Ръст на цените на маслото и олиото на българския пазар през годината

Цените на маслото и олиото бележат значителен ръст тази година. Цената на дребно на литър олио например варира между 3 и 5 лв. до новата реколта.

Според председателя на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов, стойността на малката потребителска кошница от 27 основни продукта остава стабилна в сравнение с 2023 година. Потребителската кошница, която включва основни хранителни продукти, запазва цената си от 98 лв. от миналата година, а при внимателен подбор на продуктите в нея, може дори да се намали.

След поскъпването на маслото и олиото на европейския пазар, цените им са се увеличили и у нас. В момента средната цена на литър олио на дребно е около 3,50 лв., а млечните продукти отбелязват ръст от около 10% за последната година.

Иванов отбелязва, че при внимателно подбиране на продукти като масло, кисело и прясно мляко, олио и фасул, потребителската кошница ще е по-скъпа. Въпреки това, ако се закупят продукти като свинско и пилешко месо, захар, яйца и брашно (чиято цена е с 19% под нивата от миналата година), потребителската кошница може да бъде дори по-евтина. Добре направеният избор може да доведе до потребителска кошница на по-ниска цена от миналата година.